Рубрика: Кулінарія

По-моєму, курка і ананас – це відмінне поєднання, а якщо додати туди ще сир, то прям взагалі буде чудово. Загалом, якщо вам таке поєднання інгредієнтів теж подобається, то тоді давайте приготуємо з ними салат. Салат з куркою, ананасом та сиром – відмінний варіант як для святкового столу, так і в якості повсякденного страви. З-за курки і сиру салат виходить дуже ситним, але солодкість ананаса додає легкість і вишуканість смаку. До того ж цей салат дуже просто і швидко готується, а при наявності докладного покрокового рецепта салат з куркою, ананасом та…

Read More

Холодець з курки готується швидше і простіше м’ясного холодцю. А смак у нього відмінний, так і святковий вигляд. Інгредієнти (на трилітрову каструлю) 1 філе курячої грудинки, 2 стегна, 2 гомілки, спинка курки; 1 цибулина; 1 морква; 2 лаврових листа; 5-10 горошин перцю; сіль за смаком; 20 г желатину; 3 часточки часнику. Приготування холодцю з курки Я брала цілу курячу тушку. Разделала її і поклала в каструлю 1 філе курячої грудинки, 2 стегна, 2 гомілки, спинку і кісточку від грудки. Курку залити холодною водою так, щоб шматки курки були повністю покриті…

Read More

Приготувати смачне і швидке печиво шалено легко. І інгредієнти потрібні найчастіше найпростіші. Всього лише 20-30 хвилин і ви можете насолоджуватися ароматною домашньою випічкою з кухликом кави або чаю. Обов’язково зберігайте собі добірку в закладки, щоб у будь-який момент ви могли швидко і легко приготувати печиво для себе і своїх близьких Печиво з питного йогурту Яйце куряче – 1 шт. Цукор – 75 г Йогурт питний – 130 мл Масло вершкове – 60 г Борошно пшеничне – 250 г Крохмаль – 40 г Розпушувач – 5 г Ванілін – на кінчику…

Read More

Я не дарма в назві написав «можна назвати». А можна і не називати, так як від оригінального класичного грузинського рецепту це рагу з курки відрізняється. Фактично двома інгредієнтами. Може підкажете, якими?  Вирішив зімпровізувати, тим більше, що залишилися деякі інгредієнти з попередньої підготовки. І вийшло досить непогано! Взагалі, що куряче, що м’ясне рагу в овочевому соусі виходить дуже виграшно. Питання підбору овочів, методів приготування ну і набору спецій, а ось це вже особливості національних кухонь. В якості основи були закуплені звичайні курячі стегенця, які з початку 90-х завоювали магазини і ринки…

Read More