Кулінарія

Салат з огірків, томатів і перцю на зиму. 3 улюблених рецепта

Ну що, пора приступити до домашніх заготовок на зиму! Мої дуже люблять солоності всіх типів і готувати доводиться багато. А друзі навіть деколи ображаються, якщо в холодну пору року прийдеш в гості без подарунка: баночки домашнього лечо, кабачкової ікри або хрустких солоних огірочків. Але сьогодні я хочу порадувати вас не рядовими, а найулюбленішими з зимових рецептів. Віддаю перевагу саме збірні салати: вони в банках виглядають набагато ефектніше, а смак цікавіше. І якщо стерилизуешь в автоклаві (у мене, наприклад, «Булат»), вони легко «доживають» до кінця зими. Правда, до цього часу ми…

Read More
Город

Вибираю насіння моркви на 2024 рік, яка росте великою і солодкою – ділюся з вами назвою сорту

Морква завжди буває більш смачною і корисною, якщо вирощувати її в своєму городі. По – перше, можна вибрати сорт з високим вмістом цукрів, щоб соковитою і смачною, по – друге знаєш, які використовуєш добрива і впевнений в якості коренеплодів. При купівлі насіння потрібно відразу визначитися, якого терміну дозрівання буде ваша морквина, адже вона буває ранньою, середньостиглої та пізньої, якій потрібно від 100 до 145 днів. Є сорти моркви, які дозрівають за 80 днів, вони середньоранні, так рано сорту потрібно від 60 до 80 днів, а середніх сортів моркви від 80…

Read More
Город

Садимо абрикоси кісточками. Правила посадки

Уявляєте, абрикоси в садах дачників зараз можна зустріти на Уралі і навіть у Західній Сибіру. А насіння для посадки абрикос краще брати з садів Далекого Сходу! Зона теплого клімату зміщується в нашу країну! ) Ура! Дуже люблю абрикоси і персики, але дуже смачні вони , звичайно, не з ринку, а в садах Криму Одеської області і Краснодарського краю в нашій країні, Сама збирала їх будучи в будзагоні у 8 класі. І ось я здобула кісточки. Подруга прислала з Хороля. Садила я кісточки в Істрінському районі. Не зовсім сприятливий район з…

Read More
Город

Розсипаю по 2 чайних ложки “макухи” на один метр грядки і забуваю про морквяну і цибульну муху на все літо

Для того щоб мати гарний урожай, потрібно позбутися від комах, що пошкоджують його. Найчастіше на городі можна зустріти цибульну і морквяну муху. Незважаючи на невеликий розмір (5 – 8 мм) комахи знищують цілі грядки овочевих культур. На пошкодженій бадилля моркви починає жовтіти і сохнути; на коренеплодах можна побачити чорні «ходи», плід стає гірким, дерев’янистим і швидко загниває. Подібна історія з цибулею: пір’я в’януть, біліють на кінчиках, жовтіють і сохнуть. Скільки разів ми пробували позбутися від шкідливих комах всіма можливими і неможливими способами. Ми перекопували грядки, намагаючись підняти зимуючого шкідника на…

Read More