Автор: admin

Який суп у вас асоціюється з літом? Я думаю дуже багато назвуть зараз, звичайно ж, окрошку, з квасом або з кефіром:) Що може бути краще приємного і легкого супчика в літню спеку. У нашій родині окрошку ніхто не їсть, зате ми дуже любимо борщ. Рецепт знайшла багато років тому на якомусь кулінарному сайті і з тих пір, як тільки настає спека, відразу готую такий борщ. Сьогодні поділюся рецептом з вами, раптом кому-то цей рецепт так само доведеться за смаком. Всі інгредієнти беру в рівних пропорціях: балик (або будь-яке м’ясо без…

Read More

Ну що, пора приступити до домашніх заготовок на зиму! Мої дуже люблять солоності всіх типів і готувати доводиться багато. А друзі навіть деколи ображаються, якщо в холодну пору року прийдеш в гості без подарунка: баночки домашнього лечо, кабачкової ікри або хрустких солоних огірочків. Але сьогодні я хочу порадувати вас не рядовими, а найулюбленішими з зимових рецептів. Віддаю перевагу саме збірні салати: вони в банках виглядають набагато ефектніше, а смак цікавіше. І якщо стерилизуешь в автоклаві (у мене, наприклад, «Булат»), вони легко «доживають» до кінця зими. Правда, до цього часу ми…

Read More