«Ми виготовляємо особливі грилі, які підсмажують і печуть м’ясо на вогні, а жир стікає в спеціальні контейнери, а не крапає в вогонь. Таким чином ми зберігаємо страви максимально корисними и смачними»
Нам потрібно було зробити ринковий аналіз, позиціонування і фірмовий стиль, щоб ще більше підкреслити чудовий смак майбутньої іжі.
Деталі почали проступати по мірі роботи. Наприклад, що першим видом м’яса, яке планують готувати наші клієнти – це курка.
Курка гриль.
Кому б ми не сказали це словосполучення, воно викликало реакцію «о, ні».
Потім ми прийшли до розуміння, що саме слово «гриль» не зовсім однозначне: це і електрогриль, і пічка з єдиним джерелом нагріву, в якій щось крутиться, і відкритий вогонь, і взагалі будь-що, що лишає такі смугасті відбитки вогню.
Отже, потрібна концепція дружнього, максимально відкритого до клієнтів закладу, в якому одразу видна технологія приготування. І де пропонують печену на вогні курочку, спеціально порізану і упаковану так, щоб кожен отримав свій рівний з іншими шматочок.
Уявіть собі приємного кухаря у невеличкому закладі. Він любовно приправляє м’ясо, коли ви заходите, і вітається першим. А ще він запам’ятовує клієнтів і пропонує їм улюблені поєднання, тож ви завжди відчуваєте себе його особливим гостем.
Hello Grill такий і є. Тому ми обрали маскулінну лаконічність кольорів і стриманість у формах. На противагу – розмашисте дружнє Hello.
Hello Grill – це дружній тейкевей та доставка, що радують клієнтів стравами з вогню.
Завжди смачно, стильно, вчасно, ситно, безпечно.
